2-Ethyl-4-Hydroxy-5-Methyl-3(2H)-Furanone（CAS#27538-09-6）
| WGK Germany | 3 |
| RTECS | LU4250000 |
Sava lalana
Soy sauce ketone, fantatra ihany koa amin'ny hoe 3-hydroxy-2-butyrone, dia fitambarana organika. Ity manaraka ity dia fampidirana ny fananana, ny fampiasana, ny fomba fanomanana ary ny fampahalalana momba ny fiarovana ny soja ketone:
Properties: Ny saosy soja ketone dia ranon-javatra tsy misy loko misy hanitra miavaka. Amin'ny mari-pana amin'ny efitrano, dia levona amin'ny solvents organika toy ny alikaola, etera, ary ketôna izy io, saingy tsy mety levona anaty rano.
Fomba: Ny fomba mahazatra amin'ny fanomanana saosy soja ketone dia amin'ny alàlan'ny synthesis simika. Ny fomba fanomanana manokana dia ahitana ny hafanana sy ny fihetsiky ny akora mety tsara (toy ny vinyl acetone, asidra anhydride sy ny alikaola, sns.) eo ambanin'ny fihetsiky ny catalyst mba hahazoana vokatra ketone soja. Ny fomba fanomanana amin'ny antsipiriany dia azo jerena ao amin'ny literatiora simika manokana na boky momba ny indostria.
Ny fitaovana fiarovana mifanaraka amin'izany toy ny fonon-tanana, solomaso ary fiarovan-tava dia tokony hanaovana mandritra ny fikarakarana na fikasihana. Raha mikasa ny hampiasa izany ianao, dia tokony hanaraka ny toro-hevitra ara-pitsaboana mifandraika amin'izany sy ny torolàlana momba ny fandidiana azo antoka. Amin'ny toe-javatra rehetra, ny fitambarana dia tokony hotehirizina sy hokarakaraina tsara lavitra ny afo sy ny mari-pana ambony. Raha mila fampahalalana bebe kokoa momba ny fiarovana: azafady jereo ny Sheet Data momba ny fiarovana simika (MSDS) mifandraika amin'izany na miresaha amin'ny manam-pahaizana manokana.
