L-Cysteine（CAS# 52-90-4)
| Sarin'ny loza | Xn - Manimba |
| Codes momba ny risika | R22 – Manimba raha atelina R36/37/38 – Mahasosotra ny maso, ny taovam-pisefoana ary ny hoditra. |
| Famaritana momba ny fiarovana | S26 – Raha sendra ny maso, kobanina avy hatrany amin’ny rano betsaka ary mitady torohevitra amin’ny mpitsabo. S37/39 – Manaova fonon-tanana mety sy fiarovana maso/tava |
Sava lalana
L-cysteine (L-Cysteine) dia asidra amine tsy ilaina, voahodidin'ny codons UGU sy UGC, ary asidra amine misy sulfhydryl. Noho ny fisian'ny vondrona sulfhydryl dia kely ny poizina, ary amin'ny maha antioxidant azy dia afaka manakana ny famokarana radika maimaim-poana. & & L-cysteine dia asidra amino tsy ilaina voajanahary voajanahary. Mpikatroka ny NMDA izy. Manana anjara asa maro amin'ny kolontsaina sela ihany koa izy, toy izao manaraka izao: 1. substrate synthesis proteinina; Ny vondrona sulfhydryl ao amin'ny cysteine dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fananganana fatorana disulfide, ary tompon'andraikitra amin'ny fametahana proteinina, ny fananganana rafitra faharoa sy fahatelo. 2. Acetyl-CoA synthesis; 3. miaro ny sela amin'ny oxidative stress; 4. no tena loharanon'ny solifara amin'ny kolontsaina sela; 5. Ionophore metaly. & & Hetsika biolojika: Cysteine dia asidra α-amino polar misy vondrona sulfhydryl ao amin'ny vondrona alifatika. Cysteine dia asidra amine tena ilaina sy saccharogenic asidra amino ho an'ny vatan'olombelona. Azo ovaina avy amin'ny methionine (methionine, asidra amine tena ilaina ho an'ny vatan'olombelona) ary azo avadika ho cystine. Ny fanimbana ny cysteine dia simba ho pyruvate, hydrogène sulfide ary amoniaka amin'ny alàlan'ny hetsika desulphurase amin'ny toe-javatra anaerobic, na amin'ny alàlan'ny transamination, ny vokatra mpanelanelana β-mercaptopyruvate dia simba ho pyruvate sy solifara. Amin'ny toe-javatra oxidation, rehefa avy oxidized amin'ny cysteine sulfurous asidra, dia azo levona ho pyruvate sy solifara asidra amin'ny alalan'ny transamination, ary simba ho taurine sy taurine amin'ny decarboxylation. Fanampin'izany, ny cystine dia fitambarana tsy miorina, mora redox, ary mifamatotra amin'ny cystine. Izy io koa dia azo fehezina miaraka amin'ny kapoaky ny aromatika misy poizina mba hamoronana asidra mercapturic mba hamongorana. Cysteine dia mpandraharaha mampihena, izay afaka mampiroborobo ny fananganana gluten, mampihena ny fotoana ilaina amin'ny fampifangaroana ary ny angovo ilaina amin'ny fampiasana fanafody. Ny cystine dia mampihena ny firafitry ny proteinina amin'ny fanovana ny fatorana disulfide eo amin'ny molekiola proteinina sy ao anatin'ny molekiola proteinina, ka ny proteinina dia mivelatra.
