Lenthionine（CAS#292-46-6）

Sava lalana

Ny holatra Shiitake dia akora voajanahary voajanahary izay misy proteinina avy amin'ny holatra shiitake. Manana ireto toetra manaraka ireto izy:

Manankarena amin'ny proteinina: Shiitake dia akora voajanahary be proteinina izay misy karazana asidra amino tena ilaina izay manome otrikaina lehibe ilain'ny vatana.

Manan-karena amin'ny fibre: Lentinin dia manankarena amin'ny fibre, izay manampy amin'ny fampiroboroboana ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina sy ny fandrindrana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra.

Tavy ambany sy kôlesterôla: Lentinin dia tsy misy tavy sy kôlesterôla kely na tsy misy, ka mety amin'ny sakafo matavy sy ny fahasalaman'ny fo.

Ny holatra Shiitake dia manana fampiasana isan-karazany:

Vegan alternatives: Miaraka amin'ny votoatin'ny proteinina avo lenta, ny shiitake dia azo ampiasaina ho solon'ny vegetariana, manome sakafo mahavelona sy mahafeno ny filan'ny proteinina.

Ny fomba fanomanana ny shiitake dia mizara ho dingana manaraka ireto:

Safidy: Mifidiana holatra shiitake vaovao ho akora fototra.

Sasao sy tetehina: Sasao ary tetehina kely ny holatra shiitake.

Fanasarahana proteinina: Ny singa proteinina dia atokana amin'ny holatra shiitake amin'ny fampiasana fomba mety toy ny fitaovana fitrandrahana na fomba enzymatic.

Fanadiovana sy fanamainana: Ny lentinina dia diovina sy maina mba hiantohana ny kalitao sy ny fahamarinan'ny vokatra.